2023년 5월 9일 화요일 광명시지역아동센터는 급식지원센터의 선생님들과 함께 교육을 받았답니다
광명시지역아동센터는 영양교육 중 아이들이 좋아 하는 당류에 대해 알아 보았습니다
당류란 식품내에 존재하는 모든 단당류와 이당류의 합으로 물에 녹아서 단맛이 나는 물질을 말합니다 당류는 1g당 4kcal의 에너지를 내는 체내 에너지 공급원으로 특히 뇌는 포도당만을 에너지원으로 사용 한다고 합니다
중요한 에너지원이지만 가공식품의 첨가당을 통해 과다하게 섭취되는 당류 많은 양의 당류는 비만의 주범이라고 합니다.
아이들이 좋아하는 콜라!
오늘은 콜라를 직접 만들어 보며 콜라 속에 설탕이 얼마나 많이 들어가는 지를 보았답니다
선생님들도 깜짝 놀라고 아이들도 깜짝 놀라며 “우와! 설탕이 저렇게 많이 들어가?” “콜라보다는 물을 마셔야 겠다”라며 실전으로 교육을 진행하는 시간이었답니다 아이들의 건강한 영양섭취를 위해 영양교육을 진행해주신 급식지원센터 선생님들께 감사 드립니다
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