광명시지역아동센터

2024년 8월 7일 수요일 여름방학 특강 “쿠킹클래스 – 잼 쿠키” 광명시지역아동센터는 공동모금회 사랑의 열매 후원으로 여름방학 특강으로 “쿠킹 클래스”를 진행하고 있습니다 오늘은 3회기 – 잼 쿠키 만들기를 하였습니다 사과잼이 들어가서 달콤바삭 그리고 쫀득한 애플잼 쿠키!시중에 파는 쿠키보다 훨씬 맛도 좋고 아이들이 자신의 손으로 반죽하고 만들어서 인지  너무 맛있다고 난리 였답니다  신이 나서 기대감으로 만드는 아이들의 모습도 너무나 예쁘고 조리실을 가득채운 사과향도 가을을 재촉하는 듯 싱그러웠답니다

2024년 7월 29일 여름방학 특별프로그램 “쿠킹클래스 1회” 광명시지역아동센터는 여름방학을 맞아 아동들이 평소에 할 수 없었지만 아동들이 좋아하는 쿠킹 수업을 사랑의 열매 후원으로 진행하고 있답니다 그 첫 번째 수업으로 아이들의 고사리 손으로 만든 건 “바닐라 반달쿠키”반달모양의 작은 과자로 오스트리아와 독일의 전통적인 크리스마스 쿠키라고 합니다 쿠키자체는 단 맛이 강하지 않지만 고소한데 바닐라 향이 살살 나고 분당(설탕을 간 것)을 겉에 잔뜩 뿌려서 먹을 때 분당이 사르륵~ 녹으면서 단맛과 사르르 녹는 느낌이 부드러운 쿠키의 식감을 한 층 더 부드럽게 느끼도록 해준답니다 아동들의 요리 수업은 시각, 미각, 촉각 등 다양한 감각을 자극하며레시피를 따르기 위해 단계별로 진행해야 하고, 직접 재료 측정도..