2024년 8월 14일 수요일 여름방학 특강 “쿠킹클래스” 5회기 광명시지역아동센터는 공동모금회 사랑의 열매 후원으로 여름방학 특강 “쿠킹클래스”를 진행하고 있습니다 오늘은 벌써 5회기 “크린베리 스콘”을 만드는 날입니다 크린베리를 넣어서 새콤달콤 그리고 겉바 속촉인 고소한 크리베리 스콘이랍니다 모든 가루 재료와 버터를 큰볼에 담아 채로 쳐준 다음 계란을 넣고 콩!콩! 우유넣고 콩!콩! 한덩어리를 만들어 모양을 빚어 준답니다 오븐안에서 스콘이 익는 달달한 냄새 아이들은 벌써 잔뜩기대를 하며 “맛있을거 같아요” “빨리 먹었으면 해요” 스콘은 영국에서 유래하여 전세계적인 명성을 얻게 된 퀵 브레드(빨리 만들 수 있는 빵). 'girdle scone'이라고도 한답니다 영국의 방식을 베이스로 하여 북아메리..